ザウアークラウト

以前、TAPの仲間から簡単にできるよ、と聞いていて、作ってみた。キャベツの千切りを塩もみにして瓶にぎゅうぎゅう詰めるだけ。2週間放置して開けてみる。おいしいのができるかな。